Sehr geehrte Weinfreundin,
sehr geehrter Weinfreund unseres Hauses,

der Herbst kündigt sich an. Die morgentliche Kühle, Sonnenstrahlen, die wieder einen schönen Tag versprechen, warme Mittagsstunden - es ist wie ein Wink des Sommers, sich noch ein bisschen Zeit nehmen, Ruhe genießen, bevor die schönste und wichtigste Zeit des Jahres anbricht – die Ernte!

Nach einem außergewöhnlich warmen und feuchten Sommer, der uns in den Weinbergen keine Ruhe gönnte, ist es schön, nun der Reife der Trauben zu zuschauen. Die letzten endlich trockenen Wochen hat der Traubengesundheit und Reife gut getan und einen Vorsprung von fast zwei Wochen erreicht. So sind wir zuversichtlich und gespannt, wohlwissend dass letztendlich die letzten Wochen noch entscheidend für die Qualität des Jahrgangs sind.

Die Weinliste Herbst/Winter 2009 ist wieder umfangreicher. Die gute Ernte 2008 ermöglichte uns ein paar Neulinge aufzunehmen. Für Liebhaber des Gewürztraminers (Nr.9) ist der 2008er, feinherb ausgebaut, eine interessante Begleitung zu Käse, salzigem Speckkuchen und natürlich dem Guglhupf oder der italienischen Pannetone. Die Ortsweine haben wir erweitert um einen spät gelesenen Weißburgunder (Nr. 22) aus dem Dienheimer Tafelstein und einer fruchtig süßen Ludwigshöher Spätlese der Scheurebe (Nr.26). Als süße Variante der Großen Gewächse präsentiert sich die Dienheimer Riesling Spätlese (Nr. 27) verführerisch, vollmundig, ein Korb mit reifen hellen Früchten, verspielt auf der Zunge mit schönen Nachklang.

Man schmeckt und riecht sie, lernt sie kennen und verliebt sich. Diese Erfahrung und Lob unserer Kunden erfreut uns immer wieder. Denn die Großen Gewächse Tafelstein und Falkenberg sind eine besondere Klasse und Leidenschaft. Verspielt und dicht, fruchtig mit mineralischem Fundament, „ein Ballett auf der Zunge“ beschrieb unlängst ein Weinkenner diese Weine – keine Alltags- aber wunderschöne Festtagsweine – und die Häufigkeit der Feste legen Sie selbst fest.

Die 2008er Roten, gerade erst auf die Flasche gefüllt, brauchen im Moment noch Ruhe, zeigen sich aber fruchtbetont und samtig weich. Sie stellen die leichtere Alternative zu den vollen Südeuropäern dar.

Unser Herbstangebot für Sie: die Burgunder

2008 Weißburbunder trocken (Nr. 7)
2008 Grauburgunder trocken (Nr. 8)
2008 Spätburgunder trocken (Nr.17)

im 6er-Paket mit je 2 Flaschen: statt 48,60 Euro nur 42 Euro
im 12er-Paket mit je 4 Flaschen: statt 91,20 Euro nur 80 Euro

Weinproben unterwegs:
Dortmund 30. Oktober Weinhandel VinCe
Recklinghausen 31. Oktober Naturkostladen Sonnenblume
Hannover 6. November Weinhandlung Wingert
Hamburg 7. November Baseler Hof Säle
Braunschweig 13. / 14. November
Berlin Ende November bei Familie Karberg-Reich
im Weingut 1. Adventswochenende
für alle Veranstaltungen erhalten Sie, aus der jeweiligen Region, separate Einladungen.

Mit den Wünschen für einen weiterhin schönen Spätsommer und Herbst für Sie und unsere Reben verbleiben wir mit freundlichem Gruß

Ihre Familie Pfeffer- Müller